Hozzávalók:  4 csészéhez

• 2 ek assami tea
• 5 dl víz
• 2 darab fahéj (egész)
• 3 db szegfűszeg
• cukor

Elkészítés: A vizet felforraljuk, hozzáadjuk a fűszereket és lassú tűzön további 10 percig forraljuk.
A teát egy teáskannába szórjuk, ráöntjük a fűszeres vizet, 4-5 percig állni hagyjuk, végül forrón a csészékbe szűrjük.

Fagyos cseresznyetea: 

Elkészítési idő:  5 perc
Elkészülési idő:  90 perc

Hozzávalók:   2 pohárhoz

• 2 ek cseresznyevirágos tea
• 5 dl hideg víz
• 5 dkg cukor
• darált jég

Elkészítés: A teát, a vizet és a cukrot alaposan kevrjük össze, majd egy hagyjuk állni fél órát. Ezután szűrjük le a teát és mielőtt felszolgálnánk legalább egy órára - lefedve - állítsuk hűtőszekrénybe.
Szervírozásnál a pohrakat töltsük félig darált jeget és erre öntsük rá a teát.

Fűszeres jegestea:

Hozzávalók:   4 pohárhoz

• 1 ek indiai feketetea
• 2 dl narancslé (frissen csavart)
• 5 dl víz
• 2 ek akácméz
• kis darab fahéj (egészben), gyömbér (őrölt) az ízesítéshez
• jégkocka

Elkészítés:  Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a fahéját, a gyömbért és a teát. Az edényt húzzul le a tűzről és hagyjuk 15 percig állni, majd szűrjük le és állítsuk hűtőszekrénybe.
Szervírozáskor a poharakba rakjunk pár szám jégkockát, öntsük rá a narancslevet és a mézet, majd erre szűrjük rá a teát.

Gyömbéres tea:

Hozzávalók:   2 csészéhez

• 1 ek Ceylon-i tea
• 4 dl víz
• 2 dkg gyömbér (friss)
• 1 ek méz
• 1 rúd vanília

Elkészítés:  A gyömbért meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és a forrásban lévő vízhez adjuk, majd öt percig forraljuk.
A vaníliarudat hosszában ketté vágjuk, és a teával együtt egy teáskanna aljára helyezzük, majd ráöntjük a forró gyömbéres vizet és állni hagyjuk 5 percig, végül a csészékbe szűrjük a teát és pár csepp mézzel édesítjük.

Jegestea vaníliával:

Hozzávalók:   2 pohárhoz

• 2 ek Ceylon-i tea
• 5 dl víz
• 1 rúd vanília
• 2 ek cukor
• jégkocka

Elkészítés:  A vizet közvetlenül forrásig melegítjük, majd beletesszük a teát és öt percig hagyjuk ázni.
A vaníliarudat hosszában ketté vágjuk és egy kancsóba tesszük.
A teát a vaníliarudakra szűrjük és hozzáadjuk a cukrot, alaposan összekeverjük, majd hagyjuk lassan kihűlni.
Az italt jégkockával teli longdrinkes pohárban szervírozzuk.

Mentatea:

Hozzávalók:   4 csészéhez

• 1 ek gunpowder tea
• 6 friss mentaág
• 5 dl víz

Elkészítés:  Egy teáskannába beletesszük az ágakról leszedett mentaleveleket és a teát, majd leforrázzuk a vízzel és hagyjuk állni 5-6 percig.
Ezután leszűrjük az italt és azonnal, még forrón szervírozzuk. Legegészségesebb - és kifejezetten fogyasztó hatású - ha minden édesítőszer nélkül fogyasztjuk, de ízlés szerint cukorral, vagy mézzel is ízesíthetjük.

Narancsos fűszeres tea:

• 2 kk Ceylon-i tea
• 5 dl víz
• 2 db narancs
• 2 ek méz
• 4 szem szegfűszeg
• 1 darab fahéj

Elkészítés:  A forrásban lévő vízhez adjuk a fűszereket, 4 percig forraljuk, majd hozzáadjuk az egyik narancs kifacsart levét és a mézet.
Egy teáskannába szórjuk a teát, rászűrjük a fűszeres vizet és öt percig állni hagyjuk.
A másik narancsot - héjastul - vékonyra szeleteljük és szétosztjuk a csészékben, majd erre a narancságyra öntjük a forró teát.

Őszibarackos jegestea:

Hozzávalók:   2 pohárhoz

• 1 ek Ceylon-i tea
• 2,5 dl víz
• 2 db őszibarack
• 1 ek citromlé
• cukor
• jégkocka

Elkészítés: A vizet forrásig melegítjük, majd beleszórjuk a teát és - a tűzről levéve - öt percig állni hagyjuk.
Egy másik edénybe leszűrjük a teát, hozzáadjuk a cukorot és alaposan összekeverjük, majd hagyjuk lassan kihűlni.
Az őszibarackot meghámozzuk, kivesszük a magját és feldaraboljuk, majd turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a citromlevet és alaposan összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a teát és a jeget is és rövid ideig tovább turmixoljuk, majd közvetlenül poharakba töltjük és szervírozzuk.